اگر به دنبال یک پیش غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی ها و مهمانی های خود هستید سینی فینگر فود سرد با نان تست انتخابی فوق العاده است. این فینگر فودها نه تنها سریع آماده می شوند بلکه با تزئین مناسب می توانند جلوه ای زیبا به میز غذا بدهند. با همراه باشید تا طرز تهیه این سینی جذاب را مرحله به مرحله یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه فینگر فود سرد
| مواد اولیه | مقدار |
| نان تست | ۸ عدد |
| پنیر خامه ای | ۱۵۰ گرم |
| ژامبون گوشت یا مرغ | ۸ ورق |
| خیارشور | ۴ عدد متوسط |
| هویج | ۱ عدد بزرگ |
| برگ کاهو | به مقدار لازم |
| زیتون بدون هسته | ۸ عدد |
| سس مایونز | ۲ قاشق غذاخوری |
| فلفل دلمه ای رنگی (برای تزئین) | به مقدار لازم |
مراحل تهیه
آماده سازی مواد
- نان تست را روی تخته قرار دهید و کناره های آن را با چاقوی تیز جدا کنید تا ظاهری صاف و زیبا داشته باشد.
- خیارشور و هویج را به صورت حلقه ای یا نگینی خرد کنید. برای جلوه زیباتر می توانید از کاترهای مخصوص استفاده کنید.
- فلفل دلمه ای رنگی را به صورت نوارهای باریک برش دهید.
ترکیب مواد اولیه
- روی هر برش از نان تست پنیر خامه ای را با یک کاردک به طور یکنواخت بمالید.
- یک لایه ژامبون روی پنیر قرار دهید.
- در وسط نان برگ کاهو و چند حلقه از خیارشور و هویج بگذارید.
رول کردن نان تست
- نان را به آرامی رول کنید و فشار دهید تا کاملاً محکم شود.
- رول ها را با یک چاقوی تیز به قسمت های کوچک تر برش دهید (بهتر است هر رول به ۳ قسمت تقسیم شود).
تزئین فینگر فود
- هر قسمت برش خورده را با یک خلال دندان محکم کنید و روی آن یک زیتون قرار دهید.
- برای جلوه بیشتر از نوارهای فلفل دلمه ای رنگی برای تزئین اطراف رول ها استفاده کنید.
نکات حرفه ای برای تهیه فینگر فود
- تنوع در طعم : همانطورکه در آموزش فینگر فود گفتیم؛ می توانید از پنیرهای مختلف مانند پنیر پستو یا پنیر خامه ای سبزیجات استفاده کنید.
- جایگزین های ژامبون : اگر تمایل به استفاده از ژامبون ندارید می توانید از مرغ ریش ریش شده یا تن ماهی استفاده کنید.
- تازه ماندن فینگر فود : رول ها را پس از آماده سازی در یک ظرف دربسته در یخچال قرار دهید تا قبل از سرو تازه بمانند.
- تزئینات اضافه : استفاده از دانه های کنجد جعفری خرد شده یا پودر پاپریکا می تواند جلوه ای حرفه ای به فینگر فودها بدهد.
جدول مواد لازم برای تزئین
| مواد تزئینی | مقدار |
| جعفری تازه | به مقدار لازم |
| دانه کنجد | ۱ قاشق چای خوری |
| پودر پاپریکا | ۱ قاشق چای خوری |
نحوه سرو
فینگر فودهای آماده شده را به زیبایی در سینی بچینید. می توانید از برگ های تازه کاهو یا گوجه فرنگی های گیلاسی برای تزئین کنار سینی استفاده کنید. این سینی جذاب را با سس های مختلف مانند سس خردل سس هزارجزیره یا سس آووکادو سرو کنید.
نتیجه گیری
سینی فینگر فود سرد با نان تست یک انتخاب عالی برای پذیرایی از مهمانان است. آماده سازی سریع ظاهر زیبا و طعم دلپذیر این پیش غذا باعث می شود که همیشه مورد استقبال قرار گیرد. با خلاقیت در تزئینات و مواد اولیه می توانید این دستور را شخصی سازی کنید.
پرسش و پاسخ
۱. چگونه می توانم فینگر فودها را برای مدت بیشتری تازه نگه دارم؟
برای تازه نگه داشتن رول ها را در پلاستیک فریزر بپیچید و در یخچال نگهداری کنید. بهتر است فینگر فودها حداکثر تا ۶ ساعت قبل از سرو آماده شوند.
۲. آیا می توان از نان دیگری به جای نان تست استفاده کرد؟
بله می توانید از نان لواش یا نان تافتون نرم استفاده کنید. با این حال نان تست ظاهر و انسجام بهتری به فینگر فود می دهد.
۳. چه موادی را می توانم برای جایگزین کاهو استفاده کنم؟
به جای کاهو می توانید از اسفناج تازه یا حتی برگ های نعناع برای طعمی متفاوت استفاده کنید.
آیا شما به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد "طرز تهیه سینی فینگر فود سرد با نان تست" هستید؟ با کلیک بر روی اقتصادی, کسب و کار ایرانی، آیا به دنبال موضوعات مشابهی هستید؟ برای کشف محتواهای بیشتر، از منوی جستجو استفاده کنید. همچنین، ممکن است در این دسته بندی، سریال ها، فیلم ها، کتاب ها و مقالات مفیدی نیز برای شما قرار داشته باشند. بنابراین، همین حالا برای کشف دنیای جذاب و گسترده ی محتواهای مرتبط با "طرز تهیه سینی فینگر فود سرد با نان تست"، کلیک کنید.